CORSO MONDO 2020 - LERAAR GIANLUCA DI TARANTO (BEST SOMMELIER BELGIUM)

1 SEP
tot
2 FEB

Met veel plezier kondig ik u de CORSO MONDO 2020 aan. Een cursus over de wereld in 2020? Ja en nee. Een cursus? Ja en nee. De wereld? Ja en nee. 2020? Ja en nee. Zeg, Franco, wat is het nu? Het is een wijncursus buiten categorie, want eentje die de hele wereld aandoet. In spreekwoordelijke zin dan toch, want 9 lessen gaan door in het Cultuurhuis in Hever Centrum. De 10e les (met examen!) en feestelijke afsluiter overdondert u in het culinair aards paradijs, ook wel bekend als Spiga d’Oro. Daar degusteert u dan de laatste wijnen van de cursus bij een prestige menu. In vergelijking met de cursus van afgelopen jaar blijft de prijs hetzelfde. Maar komt er dus een extra les én een prestigemenu bij!

De lesgever van dienst is een creatie van ondergetekende en gaat door het leven als Maître d’Hotel & Head Sommelier van The Jane Antwerp**, Gault & Millau BeLux Best Sommelier of the Year 2018, Sommelier of the Year Province of Antwerp 2017, Sommelier of the Year Province of Antwerp 2016 en 2015... en als eeuwig dankbaar dat hij zo’n fantastische vader heeft… de u niet geheel onbekende Gianluca di Taranto!

Elke les leggen we ons toe op het proeven van de wijnen, blind identificeren en herkennen van druiven en stijlen en krijgt u een heerlijk gerecht geserveerd.

Het programma? Loire (01/09/19), Jura (15/09/19), Rhône (29/09/19), Friuli (13/10/19), Barolo & barbaresco (27/10/19), “Deutschland “ (10/11/19), Zuid-Afrika (24/11/19), Fizz (08/12/19), de winescène anno 2020 (19/01/2020) en examen & feestelijke afsluiter (02/02/2020). ​

Culinaire groeten
Cordialmente

Chefke vd grote cucina
Francesco Di Taranto


Cursus prijs per persoon is 740 euro​
Inbegrepen zijn
De Wijncursus van Gianluca, wijnen bij de les, water en een gerecht tijdens de cursus, prestige 5 gangen menu bij het examen in Spiga (laatste les)
Inschrijven doe je door het bedrag over te schrijven op Franco Spiga BE 19 3754 3613 4412met duidelijke vermelding CORSO MONDO 2020 - naam cursist--uw gsm nummer​
mail ons
0032.15 52 05 35